7天瘦肚子的神奇蔬果汁

【基本信息】：

作者：（日）藤井香江　著，黄琼仙　译

出版社：浙江科学技术出版社

ISBN：9787534156700

出版时间：2013-9-1

版次：1

页数：112

字数：100000

开本：16开

用纸：铜版纸

包装：平装

【推荐】：

◆ 7天瘦肚子，“三层肚变一层肚”。

◆ 台湾诚品最新畅销书

◆ 作者18岁时体重70公斤，改成早餐空腹喝果汁，半年瘦20公斤，至今已成功减肥15年，从未反弹，现今37岁，一样维持窈窕好身材！

◆ 日本果汁减肥女王“90道独家特调”果汁配方大公开！2周减4公斤！

◆ 每天早上空腹喝一杯“高酶果汁”，中午晚餐正常吃，不运动、不禁食，35岁，照样瘦20公斤！

◆ 一天一杯“高酶果汁”，防晒美白，高效保湿，30岁照样拥有18岁的水嫩肌肤。

本书特色：

◎ 台湾诚品最新畅销书，90道特调果汁，2周减4公斤！

◎ 5个重点，让你“三层肚变一层肚”，7天瘦肚子的蔬果汁就是这么神奇！

◎ 90道愈喝愈瘦的美味果汁！食材好买，一次只要“3分钟”就 OK！

◎ 1份体重变化表，记录从停滞期到体重期维持的饮食方式，帮你终结“挫折不断”的减肥之路！

◎ 蔬果榨汁比直接食用的酶更加“活性化”，1杯蔬果汁，6种美丽、瘦身元素一次拥有！

◎ 天天喝果汁最怕腻，24个挑选新鲜蔬果的方法，每个人都能调配美味的“高酶果汁”！

◎ 19个“味道搭配要诀”，让你瘦身的同时也能享受美味与健康！

◎ 16个早餐果汁问答解惑，让你安心喝果汁，甩掉肥肉好简单！

◎ 8个减肥必胜攻略，让你春夏消除“囤积两季的脂肪”，秋冬不怕“新脂肪”跑出来！

【内容简介】：

　　《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》是果汁减肥女王藤井香江“独家特调”的健康减肥果汁配方。介绍90道愈喝愈瘦的美味果汁，食材简单、好买，一次只要3分钟就搞定。每天早餐空腹喝一杯，2周减4公斤！让你30岁照样拥有18岁的水嫩肌肤。不论大家是否喜欢喝蔬果汁，早餐果汁减肥都能持续下去，因为早餐果汁美味、健康、营养，简单省时，不用担心身体变寒，一整年都是瘦身的好时机——春排毒，夏快瘦，秋修复，冬代谢！

【作者简介】：

　　藤井香江，1975年出生。鸡尾酒&果汁调配师、美容编辑&作家。17岁时因为停止运动的习惯，体重从50公斤飙升至70公斤。于是下定决心减肥，挑战各种方法皆宣告失败。陷入“体型肥胖却营养失调”的状态，为了调理身体，每天早上喝现榨的新鲜蔬果汁，开始实行“早餐果汁减肥法”。

　　利用自己研发的新鲜蔬果汁食谱成功度过减重停滞期，半年内减重20公斤。现在依旧继续每天“早餐喝果汁”的生活习惯，体重未曾反弹过，而且15年来都维持减重后的体重和身材。著作有《美容健康效果一级棒！鲜榨果汁》、《疗愈身心的夜间饮品》等。

【目录】：

Part1半年瘦20公斤不反弹！史上最有效的“早餐果汁减肥法” 

曾经不吃淀粉，只吃香蕉都失败，改成早餐喝神奇蔬果汁，竟然瘦20公斤 

早餐喝果汁，肥胖体质改变了！实现梦幻体重，49公斤！15年没反弹 

胖或瘦，“酶”是关键！新鲜水果蔬菜汁，让脂肪快速燃烧 

早上是减肥黄金时间，配合生理时钟减肥最有效 

早餐喝果汁——贵妇不说的美丽秘诀，便秘消失、美肌、抗老化 

就从明天开始变瘦吧！人人都适用的早餐果汁减肥计划 

1日断食果汁轻松排除毒素，体内净化，毫不费力就能瘦 

希望健康快瘦的人，可以挑战3日果汁微断食法 

12种最棒的减肥果汁食材，美味、耐放、超好买 

好生活，保存你的珍贵酶 

Part2一日1杯“高酶果汁”，帮你狂甩脂肪，不运动也能瘦 

“早餐果汁减肥法”的四大重点 

制作果汁的基本工具 

超简单！好喝！“新鲜早餐果汁”的基本制作步骤 

“目测”也OK！喝出健康窈窕，减肥果汁这样做 

摄取大量酶！超推荐！高酶果汁Best4 

改善减肥期间不适症状，酶100分！美味疗愈果汁 

超美味混搭果汁，只要“比例”对了，减肥果汁也可以很好喝 

Part3只要3分钟，DIY果汁好简单！“愈喝愈瘦”的减肥果汁 

燃脂排毒果汁——让脂肪快速燃烧 

成功燃脂的必胜攻略 

“快瘦美白”果汁——贵妇最爱的配方 

窈窕快瘦的攻略术 

“养瘦净化”果汁——帮身体排毒、修复 

养瘦净化的攻略术 

“活力代谢”果汁——身体暖和，肥肚OUT 

促进燃脂效率攻略术 

减肥的好帮手！喝了会变成“易瘦体质”的果汁 

3种食物酶，健康瘦身超有效 

Part4不发胖、不怕身体变冷、血糖不升高！早上空腹喝蔬果汁，减肥一定成功 

Part58个黄金关键点，让你远离初老现象，瘦更快！你一定要知道的减肥常识 

两个重点，午餐、晚餐不再烦恼怎么吃 

午餐这样吃能提升减肥效果，瘦得更快 

解毒食材大公开，果汁快速排毒 

五色蔬果营养满分 

色彩食材让你远离“初老一族” 

选购食品时，请留意GI值 

了解食品的真面目，不让毒素危害身体 

六款温暖的“助眠饮品”，陪你度过失眠的夜晚

【序言】：

“神奇蔬果汁”让我瘦20公斤，从此完全不反弹，35岁，一样瘦身成功！

15年前，我成功减重20公斤，迄今完全没有反弹，一直维持减肥成功后的身材。我曾经尝试过各种减肥方法，最后却都换来痛苦的失败经验。然而，自从我开始实行“早餐果汁减肥法”，体重竟然顺利下降，让我不再讨厌自己，也充满自信。

年轻时只想赶快变瘦，让自己穿上漂亮的衣服，所以我不断挑战节食减肥、计算卡路里等艰辛痛苦的减肥方法，搞得身心俱疲。而且，我变得很悲观，人际关系不顺，一有压力就大啖甜点，导致便秘、水肿等问题出现。

● 一天1杯鲜果汁，活得自信又精彩

35岁的我肩膀柔软，比年轻的时候更有自信，勇于面对自己的年龄和身材。这全是因为我懂得运用“饮食”来安抚善变的情绪与身体状况。本书所介绍的“早餐果汁减肥法”简单、有效，让我享受在其中。如果各位读者也能通过这本书，勇敢地面对自己的身心状况，活得亮丽精彩，那么就达到了我写本书的目的。

这本书是我过去15年实行“早餐果汁减肥法”的心路历程全纪录。从多位老师及专业书籍中学到的知识，以及随着年龄增长而体验到的生理状况的变化过程，全部如实收录。减肥不是逞一时之快，为了让大家把“早餐果汁减肥法”视为一生的功课，确实享受“早餐果汁”的乐活生活，我决定将个人真实的减肥经验与大家分享。

希望变得更美丽，希望更有自信——只要你有这样的想法，就会一辈子奉行减肥生活。为了“永葆年轻，不要发胖”，让我们一起开始实行健康的“早餐果汁减肥法”吧！

每天卖力运动，忍耐少吃！不如早餐喝一杯“高酶果汁”

“早餐果汁减肥法”是专门为想美丽瘦身的朋友所设计的减肥方法。笔者运用成功减重20公斤的经验，以“酶营养学”等知识为依据，研发了这个简单又轻松，并且不会反弹的减肥法。

身体的基础代谢量会随着年龄增长而递减，如果持续年轻时的不良生活习惯，恐怕会愈来愈胖。然而，只是“减少食量”或“过于表面化的卡路里计算”，反而会导致营养不良，使代谢功能停滞，变成易胖体质。

成人减肥的重点在于改善“因年龄增长而退化的代谢功能”以及积极摄取具有抗老化效果的食物。最适合的方法就是“早餐果汁减肥法”。

新鲜的蔬果除了富含维持身体机能的维生素和矿物质等成分，也富含强化消化代谢功能的“酶”与保持年轻的“抗氧化物质”。蔬菜和水果也有提升解毒能力、免疫力、美容的功效。

早餐果汁减肥法最受瞩目的部分就是代谢必需的“酶”。

每天早上喝一杯富含酶的新鲜果汁，可以改善代谢功能，培养自然变瘦的体质，维持曼妙身材。而且，减肥期间常会遇到的便秘、肌肤粗糙、情绪焦虑等不适症状都不会出现。你会觉得全身充满活力，美丽瘦身的能力也会跟着提升。因为你已经拥有易瘦体质，平日不怕脂肪囤积，这就是可以一辈子维持曼妙身材的秘诀。

“早餐果汁减肥法”能持之以恒的完美理由！

中午正常吃：午餐可以吃喜欢的食物，不必刻意少吃、努力节食，也不用抑制食欲。

简单又省时：将蔬果切好榨汁只要花3分钟，比做早餐还简单。

身体轻松：因为毒素烦恼都消失了，所以不会觉得焦虑不安。

不需要逞强忍耐：觉得榨果汁麻烦，直接吃水果也行。

曾经不吃淀粉，只吃香蕉都失败，改成早餐喝神奇蔬果汁，竟然瘦20公斤

现在回想起来，成功瘦下20公斤，竟然是15年前的事。17岁的时候，因为不喜欢运动，本来一直维持在50公斤的体重却开始增加，等我察觉时，体重计指针已毫不留情地转到70公斤，身材不停地往横向发展，每天照镜子总是觉得自己又胖又丑，一点都不美丽，忍不住讨厌起这样的自己。尽管如此，当时的我始终把“吃”当做人生的唯一乐趣，根本不知道该如何“抑制食欲”，因此体重计的指针也毫不留情地向右转。

● 胖到大腿肉相互摩擦、腹部赘肉挤成团的程度，这样的丑态，让我下定决心减肥

当时，我已经肥胖到连走路大腿都会互相摩擦的程度，很痛苦；坐下来的时候腹部的赘肉又会挤成一团，很难受。每次看到身材姣好的女生老是会酸她们几句，现在想起来真的觉得很丢脸。又胖、脾气又不好，真的很讨厌这样的自己。“难道，我的人生就只能这样吗？”我不断地自问自答几百遍之后，终于下定决心要改变，于是我开始寻求各种减肥的方法。

刚开始，我拼命阅读各种减肥书籍，只吃苹果、卷心菜、香蕉、蛋、酸奶等“单品减肥法”、计算“卡路里”减肥法、“一天两餐”减肥法、“不吃淀粉”食物减肥法等，号称可以瘦身的方法我全部都试过。可是，减肥计划一结束，隐忍许久的食欲开始引爆，瘦了3公斤却又发胖5公斤，一直在这样的噩梦中轮回。

这样的生活持续了2年，有一天我发现月经没来，身体还出现头痛、贫血等不适症状。我赶紧到医院检查，医师说我是营养失调。“这么胖，还会营养失调？”当下我大受打击、哑口无言。从此以后，我积极询问许多医师，努力阅读专业书籍，认真思考身体的结构，哪些食物对身体会有何反应，哪些食物吃了会胖，学习了许多知识。就在那时候，有一位医师的建议让我铭记于心，于是我做了这样的决定——试着回归原点，回归孩童发育时期的饮食生活。

● 1个月居然瘦9公斤，“营养均衡”就有惊人的减肥效果

回归原点的饮食生活就是：每天早上喝新鲜水果或蔬菜榨成的果汁；零食是天然有机的蕃薯干或小鱼干；晚餐在晚上7点半前吃完，以生鱼片、汆过的蔬菜为主的清淡料理。结果，一直降不下来的体重竟在2星期内降了4公斤！过了大约一个月，又减了5公斤，还顺利度过了挫折感很重的减肥停滞期，体重很顺利地下降。

然后，就在满100天时，我成功瘦了15公斤！又过了80天，又瘦了5公斤，体重从70公斤变成50公斤。我并没有辛苦运动或刻意控制卡路里，却减肥成功。我想知道减肥有效的理由，便仔细研究水果及蔬菜的营养成分，原来是“营养均衡”造就这样的惊人减肥效果。大自然的力量真伟大！到现在我都还觉得很不可思议呢。

我现在仍然坚持每天早上喝果汁的习惯。即使有几天吃得比较多，过了1星期后，体重又会恢复原来的数字。“早餐果汁减肥法”带给我勇气，让我成功瘦身，我因此活得更有自信。

早餐喝果汁，肥胖体质改变了！实现梦幻体重，49公斤！15年没反弹

在此简单地介绍我的减肥故事。5月2日，开始了我的早餐果汁生活。1周后瘦了1公斤。因为结果不如预期，我将晚餐时间由8点提前至7点，睡前的5个小时就是“消化时间”。第二周（当年的5月16日），减了4公斤。脸颊和眼皮的肉虽略微减少，但是脸色苍白，有贫血现象，为了补铁，以喝“油菜汁”为主。

● 1个月后，肉肉脸开始缩小、三层肚变两层肚

第三周，进入减肥停滞期，体重数字没有任何变化。我开始焦虑，每天靠吃小鱼干、海带缓解压力。到了月底，体重开始逐渐减轻，6月1日是65公斤。我成功地在1个月内减了5公斤。鼻翼旁的脸颊赘肉不见了，三层肚变成两层肚。可是，胸围缩小，开始利用哑铃锻炼胸大肌。从第二个月中旬开始，体重又顺利地开始减轻，当年6月底，达到62公斤的目标。

接着，减肥后的第三个月，也就是当年7月中旬，体重数字终于变成“5字头”。身材整个瘦了一圈，恼人的大腿摩擦问题也解决了。下巴和手臂赘肉也明显减少。我在这几个月里食量减少，早餐喝“胡萝卜汁”补充营养。尽量早睡早起，养成早晨排便的习惯，便秘问题获得改善。后来，体重波动就在2～3公斤的范围内增增减减，到了当年10月1日，体重竟然达到我梦寐以求的49公斤！

接下来体重并没有大幅变化，当年10月31日，体重50公斤。现在我每天早上坚持喝果汁，再也没有发胖的问题，15年来体重都维持在50公斤左右。

【书摘】：

改成早餐喝神奇蔬果汁，竟然瘦20公斤 

现在回想起来，成功瘦下20公斤，竟然是15年前的事。17岁的时候，因为不喜欢运动，本来一直维持在50公斤的体重却开始增加，等我察觉时，体重计指针已毫不留情地转到70公斤，身材不停地往横向发展，每天照镜子总是觉得自己又胖又丑，一点都不美丽，忍不住讨厌起这样的自己。尽管如此，当时的我始终把“吃”当做人生的唯一乐趣，根本不知道该如何“抑制食欲”，因此体重计的指针也毫不留情地向右转。 

胖到大腿肉相互摩擦、腹部赘肉挤成团的程度，这样的丑态，让我下定决心减肥 

当时，我已经肥胖到连走路大腿都会互相摩擦的程度，很痛苦；坐下来的时候腹部的赘肉又会挤成一团，很难受。每次看到身材姣好的女生老是会酸她们几句，现在想起来真的觉得很丢脸。又胖、脾气又不好，真的很讨厌这样的自己。 “难道，我的人生就只能这样吗”我不断地自问自答几百遍之后，终于下定决心要改变，于是我开始寻求各种减肥的方法。 

刚开始，我拼命阅读各种减肥书籍，只吃苹果、卷心菜、香蕉、蛋、酸奶等“单品减肥法”、计算“卡路里”减肥法、 “一天两餐”减肥法、 “不吃淀粉”食物减肥法等，号称可以瘦身的方法我全部都试过。可是，减肥计划一结束，隐忍许久的食欲开始引爆，瘦了3公斤却又发胖5公斤，一直在这样的噩梦中轮回。 

这样的生活持续了2年，有一天我发现月经没来，身体还出现头痛、贫血等不适症状。我赶紧到医院检查，医师说我是营养失调。“这么胖，还会营养失调甲”当下我大受打击、哑口无言。从此以后，我积极询问许多医师，努力阅读专业书籍，认真思考身体的结构，哪些食物对身体会有何反应，哪些食物吃了会胖，学习了许多知识。就在那时候，有一位医师的建议让我铭记于心，于是我做了这样的决定一试着回归原点，回归孩童发育时期的饮食生活。 

1个月居然瘦9公斤，“营养均衡”就有惊人的减肥效果 

回归原点的饮食生活就是：每天早上喝新鲜水果或蔬菜榨成的果汁；零食是天然有机的蕃薯干或小鱼干；晚餐在晚上7点半前吃完，以生鱼片、汆过的蔬菜为主的清淡料理。结果，一直降不下来的体重竟在2星期内降了4公斤1过了大约一个月，又减了5公斤，还顺利度过了挫折感很重的减肥停滞期，体重很顺利地下降。 

然后，就在满100天时，我成功瘦了15公斤！又过了80天，又瘦了5公斤，体重从70公斤变成50公斤。我并没有辛苦运动或刻意控制卡路里，却减肥成功。我想知道减肥有效的理由，便仔细研究水果及蔬菜的营养成分，原来是“营养均衡”造就这样的惊人减肥效果。大自然的力量真伟大！到现在我都还觉得很不可思议呢。我现在仍然坚持每天早上喝果汁的习惯。即使有几天吃得比较多，过了1星期后，体重又会恢复原来的数字。 “早餐果汁减肥法”带给我勇气，让我成功瘦身，我因此活得更有自信。

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【插图】：